Guarujá – SP
CLT
Presencial
1 Vagas
Detalhes da Vaga
- Preparar refeições conforme o cardápio e os padrões estabelecidos pela empresa.
- Realizar o pré-preparo e o preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes, temperos e cocção.
- Seguir as orientações, os procedimentos e as normas definidos pela empresa.
- Cumprir as receitas, as fichas técnicas e os padrões de qualidade exigidos.
- Organizar os ingredientes e a estação de trabalho antes e durante a operação.
- Controlar o tempo de preparo e o ponto de cocção dos alimentos.
- Manter a organização e a limpeza da cozinha durante todo o expediente.
- Zelar pela higiene, conservação e armazenamento adequado dos alimentos.
- Controlar os prazos de validade e respeitar as temperaturas de conservação dos ingredientes e preparações.
- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos.
- Cuidar dos utensílios, equipamentos e demais materiais utilizados no trabalho.
- Auxiliar no controle de estoque, na identificação da necessidade de reposição de insumos e na redução de desperdícios, conforme os procedimentos da empresa.
Requisitos
- Experiência anterior na função de Cozinheiro(a).
- Conhecimento em pré-preparo, preparo e cocção de alimentos.
- Experiência na preparação de refeições conforme cardápios e receitas estabelecidas.
- Conhecimento básico em cortes, temperos e técnicas de preparo de alimentos.
- Noções de armazenamento, conservação e controle de validade dos alimentos.
- Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Capacidade de seguir receitas, fichas técnicas e procedimentos operacionais.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para cumprir os horários e a escala de trabalho estabelecidos pela empresa.
Idioma(s)
- Português (fluente)
Sobre a Empresa
Fundada há +35 anos por Celina Bencke, o Grupo Sucel RH conta com uma equipe de alto desempenho para garantir atendimento diferenciado e de elevada qualidade nos serviços de Mão de Obra Temporária e Terceirizada, Recrutamento & Seleção e Treinamento, o que lhe vem atribuindo elevada nota de avaliação por seus clientes em pesquisas no Google.
Com escritórios na Baixada Santista e na região de Campinas, opera em nível nacional em todos os segmentos, sejam: portuário, navegação, logístico, industrial, comercial, saúde entre outros.
Missão:
Ser líder na entrega de serviços com padrão de qualidade, priorizando a segurança e agilidade, proporcionando soluções que superem as expectativas dos clientes.
Visão :
Destacar-se como referência em recursos humanos no estado de São Paulo, inovando continuamente para atender às demandas do mercado e proporcionar um impacto positivo nas organizações e nas vidas das pessoas.
Valores:
- Agilidade: Executar todas os serviços com máxima eficiência e rapidez, garantindo a satisfação e confiança dos clientes.
- Qualidade: Compromisso em superar as expectativas dos clientes, fornecendo serviços de excelência que contribuam para o sucesso mútuo.
- Transparência: Agir com total transparência, segurança e honestidade em todas as interações, promovendo a confiança e a integridade nos relacionamentos.
- Humanização: Colocar o ser humano no centro de todas as decisões, valorizando a diversidade, o respeito e a empatia em todas as relações, internas e externas.